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Journal of the Korean Academy of Family Medicine 2001;22(6):915-921.
Published online June 1, 2001.
Association between coffee consumption and serum gamma glutamyltransferase in male alcohol drinking adults.
Hyung Jin Park, Kyung A Lee, Kyu Myung Lee, Soo Young Kim, In Hong Hwang
1Department of Family Medicine, College of Medicine, Hallym University.
2Department of Family Medicine, Kang Dong Catholic Hospital.
성인 남성 음주자에서 커피와 혈청 gamma - glutamyltransferase 와의 연관성
박형진, 이경아, 이규명, 김수영, 황인홍
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Abstract
Background
: According to previous studies, it was suggested that coffee consumption ,may protect liver toxicity caused by alcohol drinking. Our study is design to analyze association between coffee consumption and serum gamma-glutamyltransferase(GGT) in alcohol drinking male adults.

Methods : From 1996 May to 1995 July, data were collected from alcohol drinking male adults who visited a university hospitals for health check-up. Among them, subjects who had disease could affect liver function test were excluded. Sociodemographic data, alcohol drinking amount, smoking status, coffee drinking amount data were collected by questionnaire and subject’s weight and height were measured.

Results : We excluded 12 male adults because they had a disease which may cause liver dysfunction. In analysis of variance, coffee consumption and BMI were significantly associated with serum GGT(p=0.023). Alcohol drinking and cigarettes smoking were not significantly associated with GGT. In multiple regression analysis, coffee consumption was inversely related to serum GGT levels independently (p=0.002). Cigarettes smoking was also independently and positively associated with serum GGT levels(p=0.040).

Conclusion : Coffee consumption may lower serum GGT levels in alcohol drinking male. It may suggest that coffee consumption protect liver toxicity caused by alcohol drinking and It must be validated in large sized prospective study involving non-alcohol drinker.
초록
연구배경 : 커피는 흔히 즐기는 기호식품으로 커피가 음주에 의한 간독성에 대해 효과가 있다는 일부 보고가 있으나 우리나라 사람을 대상으로는 확인되지 않고 있다.

방법 : 2000년 1월 3일부터 7월 29일까지 일개 대학병원 건강검진센터에서 건강검진을 실시한 성인 남자 중 하루 평균 알코올 섭취량이 24 g 이상인 사람을 대상으로 설문지를 통해 흡연량, 음주량, 커피 섭취량등을 조사하고 체질량지수(BMI)를 측정한 뒤, 각 변수를 각각 범주화하여 각 변수와 gamma-glutamyltransferase(GGT)값이 어떠한 연광성이 있는지 살펴보았다.

결과 : 전체 대상군 96명 중 간기능에 영향을 줄 수 있는 질환을 가진 12명을 제외한 84명을 분석하였다. 커피를 많이 마시는 사람은 마시지 않는 사람에 비해 GGT가 낮았다(p=0.023). BMI는 각 군간에 GGT에 통계학적으로 유의한 차이가 있었다(P=0.026). 음주량과 흡연량은 GGT와 통계적인 유의성은 없었다. GGT치에 영향을 주는 요인을 찾기 위해 다중회귀분석을 실시하였을 때 흡연량이 많을수록, 커피 섭취량이 적을수록 GGT치가 의미 있게 증가하였고(P=0.002, P=0.040) BMI나 음주는 영향을 미치지 못했다.

결론 : 커피를 많이 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 GGT가 낮은 경향을 보인다. 이것은 커피가 음주에 의한 간독성에 대해 간기능 보호효과를 내는 것으로 생각할 수 있으며 이러한 추정은 비음주자를 포함한 대규모의 전향적 연구로 확인하여야 할 것이다.


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